2012年 06月 13日
北欧のおやつ、ラスキアイスプッラ |
フィンランドではイースターの七週間前に食べるものらしいです。
そのままでもおいしいプッラに生クリームとジャムをはさんだら。。
食べなくてもそのおいしさは想像できますとも。
自分の想像力の確認のためにも作って食べるのだ。
ジャムは前に作った、苺とクランベリーとバーボンのジャム。
プッラにはカルダモンの香りがしっかりと。
コーヒーにぴったりのおやつです。
たしかフィンランドは一人当りのコーヒーの消費量が世界一だったような。
コーヒーに合うおやつやパンが、まだまだいっぱいあるに違いない。
四つ編みがやっと理解できましたよ。
今回はホールを買ってきました。
部屋中カルダモンのいい匂いがして、さすがホールは違う!
玄能も大絶賛のいい香りのプッラになりました。
by barjo
| 2012-06-13 08:31
| パンを焼く。