2010年 09月 18日
栗のシナモンロール |
シナモン風味の生地に、ゆでた栗を荒くつぶして
メープルシロップで和えたものを巻いています。
ふつうのシナモンロールより甘さひかえめ。
栗のほっこりとした感じがたまりません。
コーンミールを入れてほんのり甘く。
ふんわり、だけどもっちりと重みのあるパン。
コーンミールが素朴ないい味を出してます。
右のは何年か前に編んであげたもの。
いい大人にはかわい過ぎて危険。
左のは手の位置が危険。
よって、普段は人目のつかないところに鎮座。
by barjo
| 2010-09-18 07:22
| パンを焼く。