女王陛下のヴィクトリア サンドイッチ ケーキ |
シンプルな材料と配合、簡単ながらもおいしい。
さすが女王の名を語るだけありますわ。
いつもは1台の生地を焼いて、半分に切った間にジャムをはさんでいましたが
本場(?)の作り方にそって、薄く2台焼いた間にはさみたいな、と。
と、思ったけれど同じ大きさの型なんて持ってませんので
荒技に。
つまり出来上がりは半月型。
まあ、女王を招待してるわけでもないので問題なし。
いちごジャムもいいけど、やっぱりラズベリージャムが最高。
かぼちゃを加えた甘くない団子。
次の日はシチューに入れてお弁当にしました。