ゆで卵の秘密 |
先日炊いた餡と生クリームを添えて。
簡単過ぎてすみません。
言い訳すると、苺ジャムは手作りです。
玄能のカッティングボードをお皿にしました。
把手がニョキっとしていてすごくかわいいんですよ。
のせるものが映えるのでうれしいし
テーブルの上が楽しくなる感じ。
バターナイフも使い込んでいます。毎日。
ゆで卵にはこのエッグタイマーが活躍。
卵と一緒にお鍋に入れると
まわりから濃い赤色に変化していきます。
ほどよい茹で加減の目安。
これは小さい「もみじ卵」
黄身が濃くておいしかったです。